Her Yudumda Kalite, Her Fincanda Tutku

Tanzanya Kahveleri

Tanzanya

Tanzanya Arabica

“Tanzanya kahvesi altın gülüşüdür Tanzanyalıların.”

Kilimanjaro, Arusha, Mbeya ve Kigoma bölgelerinin volkanik dağ eteklerinde 1700 ve 1900 metre yükseklikte yetişen temelde meyvemsi tatları içerdiği gibi baharat ve çikolata notaları gibi geniş bir yelpazeyi temsil eden nitelikli bir çekirdektir.

Kilimanjaro arabica kahvesi diğer Tanzanya bölgelerine göre tanınırlığı yüksek bir çekirdektir ve dünyada marka tanınırlık oranı yüksek Kenya arabica çiftlikleriyle komşudur. Bu iki çekirdek Kilimanjaro dağının iki eteğinde yetişir. Yetişme koşulları ve karekteristik özellikleri yakınlık göstermesine karşın Kilimanjaro arabicasının dünyadaki tanınırlığı maalesef hak ettiği düzeyde değildir. Bunun sebebi kahve çekirdeği tedarik etme sürecinin karmaşık ve değişken yapısıdır.

Oysa ki; “Tanzanya kahvesi, altın gülüşüdür Tanzanyalıların.”

Altın kendinde parlaktır fakat ışığının uzaklara ulaşması ve kendi değerini bulması için güçlü bir organizasyon yeteneği, doğru ve etkili bir iletişim gerekir. Şirketimiz bu nitelikli kahvenin dünyadaki saygın yerini alması ve görünürlüğünün artması adına bütün bileşenleriyle işbirliği halinde çalışmaktadır. Bu çalışmalar başarılı oldukça öncelikle geniş bir kesimi ifade eden yerel çiftçiler ve kahve tedarik zincirinin bütün bileşenleri bu ışığın içinde daha mutlu parıldayacaktır.

Tanzanya arabicası dünyadaki muadilleri arasında ayırt edici nitelikte kendine özgü karakteriyle, kendi kendisinin geleceğini müjdeleyen nitelikli bir kahvedir.

Biz bu geleceğe inanıyoruz ve Ghala Crop Africa olarak bu altın geleceğin bir parçası olma umudunu güçlü şekilde destekliyoruz.

Tanzanya Robusta Kahvesi

Tanzanya robusta kahvesi Victoria gölünün kıyısında ve yukarısında bulunan Bukoba ve Karagwe bölgelerinin 900 ve 1300 metre yüksekliğinde yetişen aromatik değerleri çok güçlü ve nitelikli bir kahvedir.

Yüksek rakımda yetişmenin avantajıyla bazı arabica kahvelerinin skor değerlerini dahi yakalar. Bu özelliğiyle dünyadaki nitelikli muadilleri arasında öne çıkan seçkin ve eşsiz bir çekirdektir.

Tanzanya Tadım Notları

Tanzanya arabica kahvesi yumuşak içimi, meyvemsi tatları ve orta gövdesiyle bir keyif ve eşlikçi bir kahvedir. Modern tarihin ruhu olan iletişim ve paylaşım zamanlarına yumuşak adımlarla eşlik eder ve lezzetlendirir. Uyaran fakat çarpmayan yine de Afrika’nın vahşi ve zengin aromalarını ve kokusunu içinde barındıran bir kahvedir.

Yumuşak adımlı ve yumuşak tüylü bir Afrika leoparının sırtını okşamaya benzeyen bu kahve vahşi ve zengin notalarıyla yumuşak tatları seven kahve severlerin yarı evcil kedisidir.

Damağınızda güçlü kaslarını hissedeceğiniz bu güzellik tırmalar fakat ısırmaz. Kendini sevdirir fakat arkadaşlarınızla aranıza girmez😀. Mırıldanır fakat mırıldanmasında vahşi bir lezzet saklıdır.

Her şeyden önce ve her şeyin ötesinde

Gerçek şu ki; “Kahveyi en iyi anlatan, kahvenin kendisidir.“

Tadını çıkarın lütfen…