Uganda Kahveleri
Uganda Kahvesi
“Uganda kahvesi; en mutlu ve muzaffer şarkısıdır Ugandalıların.”
Uganda nüfusunun yaklaşık yüzde %10’u yani beş milyon kişi küçük aile çiftlikleri olarak kahve yetiştiriciliğinden doğrudan gelir elde eder. İhracatının %40’ını kahve ticareti oluşturur.
Karmaşık ve sancılı geçen bir tarihin ardından ortak bir ulus bilincini yeniden inşa etmek isteyen Ugandalılar, kahve yetiştiriciliğini yeniden örgütlerken ortak bir kültür dokusunu ve iç barışı da bu ortak üretim dokusu içinde yeniden kurmuştur.
Bu açıdan kahve Uganda açısından sadece kahve değildir. Daha güzel zamanları Müjdeleyen ortak bir geleceğin aracısı ve sembolüdür. Uganda’da iş yapmak zaman zaman zorlayıcı olsa da Uganda tarihinin güzel zamanlara gebe bu doğurgan anında, sürekli gelişen kahve dünyasının değerli ve güvenilir bir ortağı olmaktan gurur duyuyoruz.
Uganda, Robusta kahvesinin anavatanıdır. Victoria gölünün kıyısında yerel halkın büyük Masaka ve Büyük Luwero dediği bölgelerde yetişen Robusta kahve niceliksel olarak büyük bir üretim potansiyelini karşıladığı gibi nitelik olarak ta diğer nitelikli muadilleriyle aynı sınıfta tanımlanabilir.
Uganda Arabicası doğuda Mount Elgon ve Batıda Rwenzi dağının kahve için ideal volkanik topraklarında yetişmektedir. Ugandalı çiftçilerle çalışma politikamızda nitelikli bir kahve elde etmek için gerekli önkoşul olan doğru ve seçici bir hasat için adil fiyat politikası, öngörülebilir bir alım ve ödeme seçenekleri sunan destekleyici bir tarzı benimsedik. Belirsizliği azaltan bu stratejik yaklaşımımız çiftçilerin nitelikli kahve yetiştiriciliğine daha fazla odaklanmasını sağlıyor ve bu da kahvenin niteliğini önemli ölçüde artırıyor.
Uganda kahvesinin geleceğine inanıyoruz ve “Ghala Crop Africa“ olarak bu yaratıcı tarihin bir parçası olma umudunu güçlü şekilde destekliyoruz.